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遵义市聚焦“四个关键环节”推动肉牛产业增量提质

时间：2024-05-17 来源：贵州省农业农村厅作者：佚名

　　今年以来，遵义市认真贯彻落实省委、省政府关于大力发展肉牛产业的决策部署，聚焦“谁来养、引得来、养得好、卖得出”四个关键环节，多措并举推动肉牛产业增量提质。

　　一、聚焦“谁来养”抓动员。一是组织推动。市、县同步按照一个专班、一支队伍、一个推进方案、一套工作机制“四个一”要求，建立组织领导体系，抽调骨干集中办公，负责统筹、协调、调度、督促肉牛产业各项工作，构建一级抓一级、层层抓落实的工作格局。二是服务带动。摸清有养牛意愿的农户、企业、合作社等主体情况，围绕养多少头、养什么品种、什么时间上栏等建好台账，做好跟踪服务。目前，全市有养殖意愿农户（家庭牧场）1720户、规模养殖场56个、脱贫户（监测户）19310户，意愿养牛共计72150头。三是宣传发动。抓住春节期间大量外出人口返乡契机，通过召开返乡人才座谈会、群众会、院坝会等，以大学毕业生、能人和退役军人、农民工、企业家为重点，广泛宣传省、市出台的肉牛养殖支持政策，动员引导大学毕业生到乡、能人和退役军人回乡、农民工返乡、企业家入乡发展肉牛养殖。截至目前，动员“四乡人才”500余人养殖肉牛10000余头。

　　二、聚焦“引得来”抓统一。一是牛源统一找。紧盯内蒙古、吉林、辽宁等肉牛养殖大省，采取“政府+企业+专业合作社+大户”联动方式，深入各地考察优质牛源，多方比选确定牛源地，确保引进的牛物美价廉、适应遵义养殖环境。一季度，全市省外引牛35000头，完成目标任务212%，较去年同期增长22倍，绝对增量居全省第一。二是“超市”统一建。按照“2+4”肉牛产业布局（凤冈、正安2个省级重点县，习水、桐梓、道真、务川4个市级重点县），在依托肉牛养殖企业引牛基础上，通过市内培育牛经济人和规模场，因地制宜布局“牛超市”，集中引进省外优质牛源，降低运输成本，解决养殖场（户）调牛难问题。目前，全市共建设“牛超市”62个、培育牛经济人4000余人。如：习水依托华轩、贵川等企业按照“异地建保供仓+隔离场集中调理+牛超市统一销售的五包一公开”模式（包品质、包退换、包服务、包理赔、包回收，牛源销售价格公开）建立牛超市4个，完成省外调牛10118头。三是疫病统一防。明确调进牛源提供“四报告一证明”（牛布病、牛口蹄疫、牛结核病、牛结节病血清检测报告和检疫合格证明），用好用足闲置养殖场、圈舍等，探索建立省外引牛“保供仓”，提供省外引牛隔离、调养场，严格实行落地观察隔离措施，确保牛只安全和养殖场（户）选牛放心。

　　三、聚焦“养得好”抓保障。一是“政策扶持+金融创新”强化资金保障。出台养牛政策，全市整合5.9亿元财政资金扶持肉牛产业发展。市工商银行以授信为主，推出利率低、手续简捷、无抵押、滚动使用的“育肥贷”“母牛贷”，一般养殖场（户）贷款额度最高可达30万元，在工商注册的市场主体（家庭农场）贷款额度最高可达300万元，通过统一推荐贷款名单和上门服务，实现10分钟放款，一季度新增贷款14308万元、同比增加100%。习水、道真、务川等地对贷款用于省外调牛的主体进行全额贴息2至3年，切实解决主体的后顾之忧。一季度，全市用于养殖肉牛贷款突破12亿元，较去年同期增加6.2亿元。二是“专业+特色”强化饲料保障。引进广东海大集团、辽宁康博饲料公司、广东溢多利公司等企业，为肉牛养殖提供多元化饲料，实现降本、提质、增效。立足遵义丰富白酒糟、农作物秸秆、牧草等饲草料资源，积极协调茅台集团、习酒公司等企业优先为市内肉牛养殖场（户）提供酒糟。全市年酒糟饲料化量60万吨、年农作物秸秆饲料化利用量89万吨，全市优质牧草种植面积18万亩。三是“集中培训指导+技术干部包保”强化技术保障。充分利用省、市、县、镇各级举办的培训班，依托新时代大讲堂、新时代农民讲习所、现场培训指导等，适时举办线上、线下培训，加大肉牛养殖场（户）专业技术培训力度，今年以来开展各类肉牛产业技术培训38期。建立技术干部包保机制，以镇（街道）为单位，采取“县技术干部+镇（街道）技术干部”的“1+1”包保模式，对养殖场（户）进行一对一技术包保，实现技术指导全覆盖。

　　四、聚焦“卖得出”抓市场。一是订单增信心。加强市场监测预警，与贵州黄牛集团、大肥牛公司、黔道食品公司等达成肉牛回购意向，依托市内“牛超市”“行业协会”和肉牛屠宰场，实行订单收购，确保肉牛卖得出、卖得好。二是平台拓渠道。搭建行业协会、服务中心等肉牛展销平台，优化服务体系，拓宽肉牛及相关产品营销渠道。综合用好凤冈、习水等地中大型屠宰场、冷链物流和销售网络，做好肉牛分割和销售。如：播州区畜牧业协会（牛羊分会）同步搭建小牛展销和育肥牛回收“两个平台”，有效破解群众买牛贵、卖牛难问题。三是保险强兜底。市、县两级财政优先匹配肉牛养殖保险资金，联合人保财险、太平洋保险、平安保险等保险机构，做好肉牛养殖保险服务，力争愿保尽保，降低养殖风险。一季度，全市肉牛投保20000余头，较去年同期增加16800头。

原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/xwzx/zwdt/202405/t20240514_84632555.html
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