璧山:川剧变脸、现炸酥肉、小猪赛跑......重庆琪金集团年猪节好吃又好耍

时间:2024-12-31     来源:重庆市农业农村委员会      作者:佚名

  

  

  12月29日,重庆琪金食品集团有限公司(以下简称“重庆琪金集团”)在璧山区七塘镇喜观村举办年猪节,现场举行了川剧变脸、现炸熟肉、小猪赛跑等多项活动,好吃又好耍。

  上午10点30分,在喜观村昆虫博物馆前的空地上,年猪节活动正式开始。伴随着200余名观众的掌声,两只舞狮跟随鼓点节奏跃上舞台,拉开了活动序幕。舞狮、川剧变脸、喷火……精彩纷呈的节目让现场观众拍手称快,拿出手机拍照留念。

  年猪节,活动主题自然是“猪”。在活动现场,工作人员炸起酥肉,切好腊肠,让观众一饱口福。舞台左侧的农产品展台,也挂起猪五花、猪里脊、猪蹄等,供观众挑选购买。

  “这些是琪金集团开发的荣昌猪肉产品。”重庆琪金集团相关负责人介绍,在屠宰、加工方面,琪金集团在荣昌区建成了琪泰食品科技产业园,今年在璧山区又新建了智能化屠宰厂,每年可屠宰、加工300万头荣昌猪。除了为市民提供新鲜生猪肉外,还开发上市有午餐肉、腌腊制品、小酥肉、水饺等系列荣昌猪精深加工产品。

  在舞台右侧,设置有两行跑道,工作人员抱来4只荣昌猪仔,两两分组进行赛跑比赛。随着比赛哨声响起,4只小猪开始跑向终点,但中途有的却调转方向,有的停下休息,引得观众大笑连连。

  据了解,这是重庆琪金集团首次举办年猪节。“年猪节是传承千年的习俗,象征着丰收和吉祥,传承、弘扬了中国农耕文明和乡土文化。举办这次活动,就是想让观众感受这一传统文化。”重庆琪金集团相关负责人介绍说。


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