柳州:二两黄金一两茶

时间:2022-05-12     来源:广西壮族自治区农业农村厅     作者:佚名

  

  

      “平时泡茶可能是出于解渴、提神,但从没想过有这么多文化在茶里,通过活动更理解了茶文化的传承。”在柳州市金福园茶城里,茶友杨帆参加了“品味柳州茶”知识讲座后感慨地说。

      柳州种茶历史悠久。公元815年,柳宗元任柳州刺史时,曾赋诗《夏昼偶作》咏牙己茶:“南州裖暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声,山童隔竹敲茶臼。”柳宗元赞赏的“牙己茶”,便是出自现在的三江侗族自治县林溪镇牙己村。据记载,到了宋代,牙己茶已年产逾30担,声名在外。近年来,自然生态的“牙己千年古茶”已被列为国家级优质茶种资源,成为中国特色原产地有机名茶之一。

      柳州市农业农村局相关负责人表示,茶叶是柳州农业种植业优势产业之一。目前全市茶叶种植面积24.31万亩,开采面积21万亩,干茶产量2.06万吨,产值23.28亿元,开采面积、干茶产量和产值分别占广西总量的16.5%、21%和26%。其中,三江茶叶种植面积占绝大部分,多达20万亩。

      二两黄金一两茶。在众多三江好茶中,有一款绿茶叫做“黄金芽”,号称“绿茶中的大熊猫”,贵如金。三江侗兴源农业综合开发有限公司总经理莫保治说:“黄金芽采摘时间短、回报率高、产值高,一般采摘40天左右。这个期间,一名农民采摘就有6000元到1.2万元的收入。这款黄金芽产品,让大家实现共同致富。”

      三江名茶众多,布央仙人山茶场就有一款茶叶叫做“布央仙剑”。布央有一座仙人山,传说仙人在山种茶,把像仙剑一样有着嫩嫩芽头的茶叶制成布央仙剑茶,“仙剑”之名由此得来。“布央仙剑”是绿茶中极品,5万多个芽头才制得一斤干茶,所以十分珍贵。

      柳州茶产品以红茶为主,约占60%,其次为绿茶和白茶。柳州茶色润、形美、香高、味醇,最具代表性的是“三江早春茶”“三江红”“融水大苗山红茶”“柳州有机茶”等。三江茶被国家质检总局认定为国家地理标志产品,其中“三江早春茶”绿茶被誉为“中国早春第一茶”。

  


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/lssp/mtgz/t11857207.shtml
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