贵州出台屠宰行业发展规划 护航行业高质量发展

时间:2023-12-16     来源:贵州省农业农村厅     作者:佚名

  

  

      《贵州省畜禽屠宰行业发展规划(2024—2030年)》(以下简称《规划》)2023年11月24日经贵州省人民政府同意印发实施。《规划》包括:发展现状、总体要求、规划布局、重点任务、环境影响和保障措施六个部分,明确贵州省畜禽屠宰行业发展思路和重点任务,护航畜禽屠宰行业高质量发展。

      一是定好目标,明确发展方向。《规划》明确:到2025年,全省生猪定点屠宰企业全部达到《生猪屠宰质量管理规范》要求,撤停并转小型定点屠宰点20个以上;屠宰检疫率、肉品品质检验率、“无纸化”出证率、病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理率均达到100%;足额派驻官方兽医,屠宰环节质量安全抽检合格率稳定在98%以上。到2030年,全省畜禽定点屠宰企业总数基本稳定,规模以上生猪定点屠宰企业占比80%以上;培育全产业链一体化经营屠宰企业15个以上,创建国家级屠宰标准化示范场10个以上,省级屠宰标准化场50个以上。

      二是立好原则,明确发展要求。《规划》提出:产业布局方面,严格“减数控量、提质增效”要求,原则上每个县(市、区、特区)设置1家生猪定点屠宰场,距离60公里以上或配送时间2小时以上可设置小型生猪定点屠宰点;大力推动牛羊屠宰能力建设,加快推行家禽定点屠宰,合理设置牛羊、家禽定点屠宰企业;严格控制屠宰企业数量,鼓励建设区域性、综合性畜禽屠宰企业,鼓励全产业链发展。严格按照国土空间规划、“三区三线”“三线一清单”等管控要求选址。严格落实“环保三同时”要求。严格按照《猪屠宰与分割车间设计规范》《牛羊屠宰与分割车间设计规范》《禽类屠宰与分割车间设计规范》《产业结构调整指导目录》等建设标准和规模要求进行建设。

      三是抓住关键,明确重点任务。《规划》提出畜禽屠宰行业发展将重点围绕优化屠宰企业布局、推行畜禽标准化屠宰、推进屠宰企业转型升级、促进绿色发展和品牌经营、加快冷链物流体系建设、推进全产业链智慧监管、强化屠宰质量安全监管、强化污染防治等八个方面开展。要求各级人民政府高度重视、各部门密切配合,加强组织领导、加强部门协作、加强政策支持、加强宣传引导,确保规划有力执行、行业有序发展。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  


原文链接:http://nynct.guizhou.gov.cn/ztzl/cdjsystcmy/202312/t20231215_83359021.html
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