全省屠宰环节畜禽产品风险监测工作全面完成

时间:2022-12-07     来源:四川省农业农村厅     作者:佚名

  为深入了解屠宰环节畜禽产品质量安全风险隐患,进一步强化畜禽产品质量安全监管,按照农业农村部和省农业农村厅统一部署,省饲料工作总站(省畜产品安全检测中心)对全省21个市(州)的100余家屠宰企业开展了2022年度屠宰环节畜禽质量安全风险监测工作。

  据统计,全年共计完成屠宰环节猪肉、牛肉、羊肉和猪肝的质量安全风险监测953批(次),其中猪肉302批(次),猪肝483批(次),牛肉88批(次),羊肉80批(次),检测项目包括“瘦肉精”等9种β-受体激动剂;醋酸美仑孕酮、甲基睾丸酮、α-玉米赤霉醇等6种类固醇激素;地塞米松、倍他米松等糖皮质激素和水份,共计8600余项(次)。所检样品均未发现“瘦肉精”等违禁添加物。

   

   

  

  
原文链接:http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100626/2022/11/16/0accb65cba8341b99977d16570de3108.shtml
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